두뇌에 좋은 음식 10가지에 대해서 자세히 알아보려고 합니다.
학생에게도 필요하고, 직장인, 부모님들에게도 필요한 두뇌 건강을 위한 음식 10가지에 대해서 알아보겠습니다.
자연식으로 두뇌 뿐만 아니라 몸에도 좋은 음식 위주로 찾아봤습니다.
1. 두뇌에 건강한 음식의 필요성
아침을 먹어야 머리가 잘 활동한다고들 많이 이야기 하는데요.
보통 학생의 두뇌가 얼만큼 활발히 움직이냐에 따라서 학업 성적 또한 올라가거나, 내려가게 됩니다.
두뇌에 좋은 음식들, 그리고 몸에 좋은 올바른 식단은 두뇌 건강을 끌어올려주고, 기능을 향상시키고 집중력을 높여주기 때문에 학습 능력을 향상시키는 데 매우 큰 역할을 합니다. 그렇기 때문에 두뇌 건강에 확실하게 효과를 주는 음식 10가지를 체크해봤습니다.
2. 두뇌 건강에 좋은 음식 9가지
1. 고등어와 같은 오메가3 생선들
오메가 3는 가장 확실한 두뇌 건강을 위한 음식으로 알려져있는데요.
특히 기름기가 많은 생선들의 경우 이런 오메가 3 지방을 대량으로 지니고 있습니다. 우리가 흔히 볼 수 있는 생선 중에는 고등어가 있는데, 고등어를 먹을 경우 오메가 3 성분으로 인해서 뇌 신경과 세포에 긍정적인 영향을 주기 때문에 두뇌 건강과 학습 효과를 향상시켜주는 효과가 있습니다.
또한 오메가3 지방의 경우 뇌로 가는 혈류를 증진 시키는 효과가 있어서 전체적인 사고 발달에도 도움을 준다고 합니다.
2. 커피
커피를 직장인 분들은 많이 드시곤 하는데요. 이러한 커피는 다행히도 두뇌 건강에 좋은 영향을 준다고 합니다.
카페인이 지닌 성분들 중 뇌를 각성시켜주는 성분이 있는데, 이는 각성 뿐만 아니라 뇌 기능을 한층 끌어올려준다고 합니다.
특히 카페인의 경우 우리를 피곤하게 만드는 화학적 물질인 아데노신을 막아줌으로써 두뇌가 각성하게 해줍니다.
또 놀라운 점은 커피의 경우 도파민의 공급량을 증가시켜서 기분이 좋아지는 효과까지 있다고 합니다.
3. 블루베리
기본적으로 블루베리는 여러 방면에서 인체에 좋은 영향을 주는데요.
그 중에서도 두뇌에도 특히나 좋다고 합니다.
블루베리의 경우 항산화 물질이 가득해서 두뇌의 노화를 늦추고 기억력을 증진시키는데 큰 도움을 줄 수 있습니다.
4. 강황
커리를 많이 먹는 인도인들이 머리가 좋다는 말을 들어보셨나요?
실제로 커리에 많이 들어가는 성분 중 강황이 두뇌에 매우 좋다는 연구 결과가 있습니다.
이러한 이유로는 강황이 지닌 커큐민 성분이 두뇌를 돕기 때문인데요. 이러한 커큐민 성분은 두뇌를 활성화시켜주며, 두뇌 건강에도 좋은 영향을 준다고 합니다.
이와 더불어서 두뇌에 중요한 요소인 세로토닌과 도파민을 증가시키고, 뇌세포의 회복과 성장을 도와주는 성장 호르몬 또한 생성해준다고 합니다.
5. 브로콜리
기본적으로 식이 섬유가 가득한 브로콜리의 경우 다이어트를 하시는 분들이 많이 애용하는 음식이기도 한데요.
이런 브로콜리 내부에 들어있는 항산화 성분과 비타민들의 경우 두뇌 건강에 매우 좋다고 합니다.
또 브로콜리가 지닌 비타민 K의 경우 두뇌에 있는 지방 성분 중 하나인 스핑고지질에 매우 좋은 영향을 주기 때문에 두뇌 건강을 위해서라도 먹으면 매우 좋은 식품이라고 합니다.
6. 달걀
훌륭한 단백질 성분을 지닌 달걀의 경우 역시나 뇌 건강에 매우 좋은 성분을 지니고 있습니다.
아침에 삶은 달걀 하나는 약이라는 말이 있을 정도로 몸에 좋은 성분들만 가득 들어있는데요. 특히나 노른자 내부에 있는 성분들은 뇌세포를 활성화시키고 구성하는데 필요한 요소를 모두 지니고 있다고 합니다.
앞서 말씀드린 오메가 3의 성분 또한 계란 속에 들어있기 때문에 오메가 3를 못먹었다면 달걀로도 충분히 채울 수 있습니다.
7. 아몬드 같은 견과류
아침에 견과류 한 줌을 먹고 다니는 습관을 기르는게 좋다고들 하는데요
그만큼 두뇌 건강에 있어서 아몬드와 같은 견과류들의 경우 매우 훌륭한 영양분을 지니고 있습니다.
이러한 이유로는 견과류의 경우 기억력을 강화시켜주며, 오메가3 지방산이 풍부하기 때문에 뇌 건강에 가장 좋습니다.
8. 간장
간장이 두뇌에 좋다는 점은 조금 놀라운 사실이기도 한데요.
실제로 간장에는 항산화 성분이 들어있는데 바로 폴리페놀 성분입니다.
이 성분의 경우 나이가 들수록 줄어들기 때문에 이로 인해서 치매에 걸릴 확률이 올라가곤 하는데, 이러한 폴리 페놀을 섭취해줄 경우 치매와 같은 위험에서 벗어날 수 있다고 합니다.
9. 오트밀 같은 통곡물류
오트밀을 비롯한 통곡물들의 경우 기본적으로 혈당 지수가 매우 낮아서 당뇨 환자들에게도 추천되는 음식인데요.
이와 더불어서 비타민 E성분이 높기 때문에 이러한 성분을 토대로 혈당이 천천히 올라가기 때문에 두뇌 집중을 유지하는데 큰 도움을 줍니다.
때문에 평소에 오트밀 같은 통곡물류를 섭취하는 것이 학생을 비롯한 직장인 분들에게 큰 도움을 준다고 합니다.